广(guǎng )西(🕋)地处祖国南疆(🕰)，背靠大(🎺)西南(nán )，南(🆖)临(🥈)北部湾(🌰)，面向东南亚(🥩)，自古(gǔ )以(📿)来就是官宦(🎏)商(❣)旅云(🏇)集之地，独特的地(dì )理位置(🎩)，各种文(wén )化在(zài )此交融(róng )(💆)贯通的同时(shí )，孕(🚥)育了独特地(dì )方美食，既融(róng )(✖)合了粤、川、湘、(🕕)浙、赣、闽等地方菜肴特色(sè )，又海(🌚)纳包容(róng )了东南亚(yà )异(yì )域风(fēng )味，善(shàn )长众菜合调，粗菜(🔝)细做(🐑)，向世(🤠)人展(zhǎn )现了味(👓)道(dào )鲜(xiān )香、(⛓)微(🎾)辣酸甜的广西美食特点。 美食系列(👺)纪录片《广西的味道——桂(guì )系(xì )美食字(🗳)典》总(zǒng )共(💝)12集，每集15分(fèn )钟(zhōng )。南宁电视台联合了区内(🥋)近十家城市电视台，历时两(liǎng )年，制(💿)作团队走遍了八桂大(dà )(⏲)地(dì )，记(👌)录了南(🥤)宁(níng )(🔷)柠檬(♌)鸭、北海沙虫(chóng )刺身、柳州(zhōu )螺(luó )(🔙)蛳粉(fěn )、(🐖)梧州(🖍)纸包鸡(jī )、河池(chí )九里香鸡……用独特(tè )的(de )(👗)视角展现人们既熟悉(⏺)又陌(mò )生的(de )广西特色美食，探(🚤)寻美食背(bèi )后(❄)动人(rén )的广(guǎng )西故事。