《寻味(🙌)顺德》由创作(zuò )《舌尖(jiān )上的中国》的主力团队(🧤)担纲制作，《舌尖》系列片总(🥕)导(dǎo )演、(🧟)央(🚴)视纪录频道项(xiàng )目(mù )运营部主(zhǔ )任陈晓(🏉)卿担任(👊)该片(💍)总顾问，《舌(➡)尖》第二季(jì )之《秘境》的(de )导演(yǎn )(🚶)刘硕和费牖明(míng )(🔈)共同执导；著名配(pèi )音表演艺术家(🔤)、《舌尖》系列片解说李立宏担(🏴)任解说；(🌂)国(🔙)内(nèi )一流(🐖)的文化(huà )学(xué )(💣)、人类(🌸)学等(děng )诸(zhū )多(duō )(🚽)领域的专家(jiā )学(😳)者和美(📤)食(🚻)达人组(🐂)成庞(páng )大(⏺)的顾问团(tuán )队，为(wéi )该片奉献(😉)了(🚤)绝佳的创意(yì )和专(zhuān )(🈺)业的(de )支持。
“今天是谷雨，一年前这部纪录(🔦)片在顺德开始拍(pāi )摄(shè )。我们走(👐)遍了大街小(xiǎo )(🚹)巷，每天都(dōu )能(🤯)感受到顺德带(dài )给我(wǒ )(⤴)们的惊喜(xǐ )。”刘(liú )硕(shuò )和费牖明说，积(🎦)累了36,000分钟的(de )原始素材，最(🔷)终精剪出150分钟的《寻味(wèi )顺德(😀)》，这其间，摄制团队经历(lì )了很多意想(xiǎng )不到的艰辛。“在三集的纪录片(😜)中，我们(men )不仅要讲(jiǎng )述(shù )珠(zhū )三角(jiǎo )的悠久传统(🔡)，向祖先(xiān )的(🤥)智(📘)慧致敬(jìng )，更(🔷)重要的是表达一(🚮)个(🈶)主题：在美(měi )食传(🛀)统中寻找前行的力量。”他们表示，作(zuò )为《舌(📐)尖》第(dì )二(èr )(😞)季的导演，创作《寻味(👎)顺德》是(🥗)又一次(cì )难得的(🎴)历练机(🏟)会，系统学习了(le )媒体(🚀)纪(🗄)录片的模(🐂)式化制作，真正做到在创(chuàng )作的各个(🗂)环节都(✡)符(🏇)合纪录片国际化(huà )(🍝)的规范和(hé )标(🔢)准。